'ब्रेड में कैंसर पैदा करने वाले रसायन,' होगी जांच

'ब्रेड में कैंसर पैदा करने वाले रसायन,' होगी जांच

केंद्रीय स्वास्थ मंत्रालय ने दिल्ली में बेचे जा रहे ब्रेड और बेकरी प्रोडक्ट्स में कैंसर पैदा करने वाले रसायनों के इस्तेमाल की जांच के आदेश दिए हैं. पर्यावरण के लिए काम करनेवाली संस्था सेंटर फ़ॉर साइंस एंड एन्वायरमेन्ट ने अपनी स्टडी में पाया था कि राजधानी में बेचे जा रहे ब्रेड और बेकरी के 84 फ़ीसदी उत्पादों में पोटैशियम ब्रोमेट और पोटैशियम आयोडेट के अंश मौजूद हैं.

इन रसायनों का इस्तेमाल ब्रेड और बेकरी उत्पादों के लिए तैयार किए गए आटे में होता है.
कई देशों में इन रसायनों के इस्तेमाल पर रोक लगी हुई है लेकिन ये भारत में प्रतिबंधित नहीं हैं.
ब्रेड बनाने वाली कंपनियों के एसोसिएशन ने कहा है कि ये सुरक्षित हैं और अमरीका समेत कई देशों में इनका इस्तेमाल हो रहा है.
स्वास्थ्य मंत्रालय ने कहा है कि लोगों को डरने की ज़रूरत नहीं है और सरकारी जांच की रिपोर्ट का इंतज़ार करना चाहिए.
वहीं सीएसई ने दावा किया है कि खाद्य सुरक्षा और मानक संस्था (एफ़एसएसएआई) ने ब्रेड में पोटैशियम ब्रोमेट के इस्तेमाल पर रोक लगाई है
सीएसई के डिप्टी जायरेक्टर जनरल ने कहा, ''हम एफ़एसएसआई के पोटैशियम ब्रोमेट पर रोक लगाने के फ़ैसले का स्वागत करते हैं, हमें उम्मीद है कि पोटैशियम आयोडेट पर भी जल्द प्रतिबंध लग जाएगा.''

सीएसई के मुताबिक़ ब्रेड बनाने में इस्तेमाल होने वाले इन पदार्थों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होने के कारण कई देशों में इन पर प्रतिबंधित हैं.

सीएसई का दावा है कि इनमें से एक रसायन टूबी कार्सीनोजेन कैटेगरी में रखा गया है जिसमें पदार्थों से कैंसर और थायरइड से जुड़ी समस्या होने की संभावना जताई जाती है.

Vote: 
No votes yet

New Health Updates

Total views Views today
कब सेक्स के लिए पागल रहती है महिलाएं 52,739 149
स्तनों को छोटा करने के घरेलू उपाय 54,334 76
स्पर्म काउंट कितना होना चाहिए 14,852 68
लिंग बड़ा लम्बा और मोटा करने के घरेलू उपाय 14,406 52
पीरियड्स के दौरान सेक्स करने से नुकसान नहीं बल्कि होते हैं फायदे 23,932 45
लहसुन रात को तकिये के नीचे रखने का जादू 24,125 39
पथरी के लक्षण और पथरी का इलाज 4,495 26
श्वेत प्रदर का आयुर्वेदिक इलाज 8,486 26
ब्रेस्ट कम करने के लिए क्या खाएं 3,671 22
सोते समय ब्रा क्यों नहीं पहननी चाहिए 8,565 21
स्मार्टफोन का बुरा असर 408 17
टिटनेस इंजेक्‍शन से हो सकती हैं ये दिक्‍कतें 21,282 16
झाइयां होने के कारण 5,991 15
कम उम्र में सेक्‍स करने से बढ़ जाता है इस चीज का खतरा 3,295 14
ब्‍लड ग्रुप के अनुसार कैसा होना चाहिये आपका आहार 2,747 14
सुबह का नाश्ता राजा की तरह, दोपहर का भोजन राजकुमार की तरह और रात का भोजन भिखारी की तरह करना चाहिए।’ 4,815 13
आँखों का लाल होना जानिये हमारी आँखे क्यों लाल होती है कारण और लक्षण तथा समाधान 5,130 13
वजन कम करने के फायदे, जानकर रहे जायगे हैरान 2,209 12
चेहरे का कालापन दूर करने के उपाय 4,497 11
कान के पीछे सूजन लिम्फ नोड्स: उपचार तथा कारण का निवारण इस प्रकार करें 6,022 10
बहरे लोगो के सुनगे का आसान तरीका 5,448 10
आइये जाने कुटकी के फायदे और नुकसान के बारे में 5,516 10
घुटने की लिगामेंट में चोट का कारगर इलाज 7,406 9
हाइड्रोसील के कारण लक्षण और इलाज इस प्रकार है जानिए 2,112 9
ब्लैक कॉफी पीने के फायदे 3,163 9
झाइयाँ को दूर करने के घरेलु उपाय 3,442 9
इंसानी दूध पीने को लेकर ब्रिटेन में चेतावनी 7,423 9
क्या है स्लीप डिस्ऑर्डर 455 8
जामुन के गुण और फायदे 2,834 8
श्वेत प्रदर के रोग को जड़ से मिटा देंगे यह घरेलू उपाय 785 8
क्या है आई वी एफ की प्रक्रिया, जानें 1,211 8
स्त्री यौन रोग (श्वेत प्रदर) के लिए औषधि ॥ 939 8
चेहरे की झाइयाँ दूर करने के घरेलू उपचार 4,716 7
क्या खाएं और क्या न खाएं, जानिए 3,238 7
प्याज से करें प्यार और रहें फिट 1,845 7
आयुर्वेद में गुनगुना पानी पीने के कई फायदे बताए गए हैं 203 7
गर्भावस्था के बाद महिलाएं अपनाएं ऐसी डाइट, नहीं होगी कमजोरी 468 6
खून में थक्‍के जमने के कारण और उपचार के तरीके 5,615 6
किडनी को ख़राब करने वाली है ये आदतें……. 1,942 6
ख़तरनाक है सेक्स एडिक्शन 5,262 6
मौसमी को खाने और मौसमी के जूस को पीने के फायदे और नुकसान 1,616 6
ब्रेस्ट कम करने के उपाय 1,977 6
दालचीनी वाले दूध में छिपा है सेहत और खूबसूरत त्वचा का राज़ 118 6
क्यों रहते हैं हाथ-पैर ठंडे? 4,084 6
गाजर खाने के फायदे 433 5
हाइड्रोसेफेलस है गंभीर मानसिक बीमारी, जानें इसके लक्षण और उपचार 842 5
स्प्राउट्स- सेहत को रखे आहार भरपूर 2,169 5
महिलाओं में हार्टअटैक इस प्रकार जानें 392 5
सप्ताह में इतनी बार सेक्स करना जरूरी है 5,999 5
मौसमी का जूस पीने के फायदे 4,419 5